蔡媽媽料理上菜!!!
哇~農曆春節快到了!家家戶戶正忙著除夕、過年要準備什麼澎湃的料理?!或禮盒送人?!
趕快來跟著小乖媽選購準沒錯!!!
珍苑無敵讚!上次喝的蒸雞精,小乖嬤稱讚不已~直說好喝!
回顧蒸雞精文章→《宅配美食》推薦台北迪化街老店【珍苑 蒸雞精】是滴雞精再濃縮版!懶人滋補品超級便利~送禮自用兩相宜!
狂賀蘋果日報2017雙冠軍~『珍苑 頂級澳洲鮑參貝佛跳牆』(2400g/盒)
因為珍苑有跟鮮食家合作,所以小乖媽是從 鮮食家 網購平台購買的唷!
文末有 鮮食家 購買資訊唷~
珍苑 80年老店的經驗傳承,蘋果日報連續兩年評比都第一名,迪化街三代乾貨老店嚴選食材,絕對好吃及安心!
平價的價錢,卻可以吃到豪華的料理,小乖媽真心覺得超級划算啦!(老闆~這樣有賺嗎?)
頂級澳洲的鮑魚,北海道干貝,精選海參通通一次都可以嚐到啊~
盒裝一樣會有成份、內容物、營養標示、期限等等~
也有覆熱方法及解凍說明!非常貼心
準備來開箱囉!冷凍送來的,所以食用前要先稍微解凍
每項料理都用料理袋裝
介紹頂級的三大海味
鮑魚:這澳洲的鮑魚僅次於南非、日本品質排名世界第2,口感及外觀不是坊間俗稱智利鮑的九孔所能相比
南美海參:來自南美純淨海洋的海參,膠質非常豐富,女性可多吃,哈!!
10多種精選配料2包,無敵美味!
每樣食材都是經過不同的前置處理,不可混合處理,這也是珍苑佛跳牆在覆熱過程美味保鮮的密訣,也能呈現出最佳的品質及口感
湯包3包
因為是採用IQF急凍技術,讓鮮美湯頭不走味,精燉全雞高湯!好吃的料理湯頭也絕對佔了很多分~
珍苑佛跳牆獨家特色完全不甜,是海味鹹,很多人不再買佛跳牆,是因為廣東菜的湯頭太甜,而佛跳牆其實是福州菜,有膠質感,但不是很黏用各種皮硬熬出來的稠膩
小媽阿嬤還自己買了白菜加進去,白菜也吸取了湯汁,超甜超好吃!
全部把料通通倒進去囉!唷呼,實在太豐盛了~
配料除了頂級的三大海味,還有非常豐富的超級酥燉排骨、香軟大甲芋頭、香菇、Q彈魚皮、筍片、栗子…已經佔滿了整鍋~
南美海參
澳洲鮑魚
滷炸後的軟QQ豬腳
日本干貝
把海參切成一小片一小片讓更多人都可以享用到
小乖嬤說放入大同電鍋裡熱吧~敬請期待...
登登登!!! 好香喔~想不想來嚐嚐啊!?(自己去鮮食家訂!XD)
小乖嬤這天還準備非常多菜!大家都吃飽飽,而且一直邊吃邊誇讚這鍋珍苑佛跳牆好好吃!一上鍋沒多久被大家一碗一碗盛快速吃光光了!哈哈~
給大家聞香一下~小乖嬤的一身好手藝!
小乖媽也吃了好多碗!!
這天剛好表姐表弟都來我家作客,都說好好吃喔~
佛跳牆之所以被視為在台灣餐宴上必備的一道菜,其原因就是它融合了山珍海味,但這山珍海味也一定得經過嚴格的挑選,才可以名符其實!
滿滿的山珍海味,豐富食材及高湯以長時間精心燉煮,將各式食材的香氣與精華濃縮至這一鍋中,絕對是年節必備的佳餚!
珍苑
頂級澳洲鮑參貝佛跳牆
這裡買 :http://bit.ly/2imhunD
鮮食家 冷凍滿$799 / 常溫滿$490 就可以免運費出貨!!
鮮食家冷凍商品堅持全程-25度C,保鮮倉儲與宅配到家,快速到貨,中午前訂購成功隔天就可以收貨馬上下廚了喔~
站上超過300道名店名廚年菜,免揪團就能以團購價購買少量多樣商品,對小家庭而言真的很方便,不僅享受鮮食家美味的食物及優質的服務實在很幸福!!
春節即將到來,鮮食家也大放送,有送禮活動喔!!!
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*本文皆為本人親自體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品說明引用商品或官網(含粉絲團)所載,每個人口感不同,實際效果依每人體驗為主。
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