★小乖媽的小分享★

看著玲瑯滿目的菜色，就知道小乖媽要來介紹超厲害的美食啦！

位於萬華長泰街15號的【阿海雞捲】就是在知名的廣照宮廟前喔～

是阿海師60年傳承下來最讓人懷念的古早味、家鄉味

因為朋友的介紹，我們尋覓到這間萬華隱藏在巷仔內的廟埕古早味【阿海雞捲】

60年耶！！萬華６０年的老味道了～保證一吃就上癮！

這裡的老顧客也非常多～到了用餐時間還要排隊！有名的招牌雞捲，賣完就沒有囉！

招牌店名的匾額，一看就很厲害！（話說這雕刻的字還真美啊....）

對了，先透露一下，如果在阿海雞捲消費滿$50就會贈送神秘盒子一個哦，活動時間依店內營業時間為主！

店面裝潢乾淨明亮，以簡樸風格為主，空間寬敞，走道流通，不會很擁擠的感覺，但大多的熟客都是外帶居多

小菜類還蠻多的，其實我到小吃店最愛吃的就是小菜了！

乖爸常說我點的小菜金額都遠遠超過主食了！！！哈哈～

【價目表】

有主食、炸物、湯品、小菜類，種類很多樣化，我最愛這種店了！！！（加入口袋名單裡）

登登～小乖媽太幸運了！！！剛好遇到招牌的雞捲出爐囉～

雞卷放入高溫的油鍋裡，炸到浮起來時，外皮呈現漂亮的金黃色，非常誘人呀～～～

馬上做了動畫給大家聞香一下！

炸好呈金黃色時，就必須撈出瀝乾油脂

等待稍微涼了之後，就可以斜刀切片，淋上雞捲特製的醬汁，然後旁邊放點醃小黃瓜，超級美味的啦！！！不愧是老字號老招牌了！！這樣一份才$50真的很佛心～

阿海雞捲的內餡非常厲害，不但用了豬後腿肉、洋蔥、菜、紅槽做內餡，肉捲外面包裹的腐皮超級酥脆，讓人一吃還想再吃，回味無窮！！

還有炸好的紅燒肉也跟著出爐了～

紅燒肉我覺得在台灣是非常道地經典的炸物小吃！

炸好酥脆的紅燒肉切成薄片，不管沾蒜蓉醬或甜辣醬都非常好吃，一口接著一口，金涮嘴，停不下來的好滋味呀～

再來介紹這道也是饕客最愛吃的【八寶冬粉】

小乖媽第一次吃到八寶冬粉，我就吃上癮啦！！！

這是八寶冬粉的湯頭及配料

人客啊，這一碗才$35耶！是不是很划算！

超吸引我的，不但湯頭鮮甜濃郁，滿滿豐富的八種料美味齊聚在一碗

有木耳、筍絲、金針、蝦米、肉羹、魷魚、紅蘿蔔、金針菇

乖媽超級推薦阿海師的八寶冬粉～～～

（如果不吃冬粉，單點八寶湯也才$30喔）

還有餛飩湯、菜頭湯、三絲丸湯、嘴邊肉湯，都是使用大骨下去熬的美味湯底，老闆很花心思及時間熬大骨湯，喝的全是滿滿的愛心及用心呀！

▼再來分享一下乖媽跟一群友人點的其他小吃

小乖姐姐到小吃店必吃的魯肉飯+滷蛋

（魯肉飯小碗$25／大碗$40；滷蛋$10）

國民小吃魯肉飯，是台灣人的最愛，魯肉的醬汁鹹度和油脂都搭配的剛剛好，不僅國內國外的人都愛吃，更是我們從小吃到大的家鄉味

▼基隆吉古拉 $25

吉古拉其實就是竹輪，基隆的美食，但其實是從日文的羅馬拼音轉化而來，但也只有基隆人才會說吉古拉，哈XD

簡單美味跟天婦羅一樣好吃！

▼米苔目 $30 (乾/湯)

天啊，第一次吃到讓我這麼驚訝的米苔目

客家傳統特製的麵條，搭配些許肉燥、柴魚片多到會跳舞，搭配特製醬料，咬入口中，超軟Q的，口感超讚！超懷念的家鄉味啦～

▼豬頭皮 $20

豬頭皮也是乖媽到小吃店必吃之一

像是煙燻豬頭皮，口感Q彈，感覺吃了可以補充滿滿天然的膠原蛋白，補好補滿啊～～～

▼嘴邊肉 $50

指的是豬臉頰肉，嘴邊肉好吃的部位真的有差，阿海雞捲給的嘴邊肉勝出其他間了

每塊肉的紋路均勻，口感軟嫩美味～

▼燙青菜 $30

▼金錢蝦餅 $50（一份兩塊）

剁細的蝦肉和豬肉以等比例及搭配蝦漿，形成一定的厚度餅狀，圓潤飽滿的形狀如銅錢一樣

外皮酥脆，內餡扎實，料多超實在，超級美味，讓人一吃就愛上嚕！！！

▼糯米腸 $50（一份兩條）

阿海師的古早味糯米腸也非常厲害！常常完售超搶手的唷！搭配醬料好吃到讓人不禁一口接一口，吃完還再買一份外帶回家呢！

▼天婦羅 $50

我最愛吃天婦羅了！跟甜不辣完全是不一樣的食物唷

天婦羅是基隆的名產美食，炸後的天婦羅酥脆口感就連挑食的小孩也會忍不住多吃幾口呢！

吃完Ｎ塊後也覺得沒有過多的油膩感～～

下回再來阿海師這吃其他未點到的小菜吧！

粉絲們也可以跟小乖媽一起分享唷～～～

小乖媽跟友人吃完後超飽的啦！但是超級滿足的！

我們一致說，下次還要再來找阿海師吃

回家後還是難以忘記這個好味道，製作小動畫讓友人回味一下啦（寫到這我肚子好餓哦...）

連可愛的妃妃也吃的非常開心唷！！！下回乖姨再帶妳來吃唷

乖媽愛吃台灣小吃，專吃巷仔內的銅板美食，覺得在地美食才是道地真正好味道，古早味的家鄉味仍深刻在我心中，如果你/妳 有其它的隱藏版小吃歡迎留言給小乖媽唷！我一定會去吃 阿海雞捲小乖媽超級推薦哦，走過路過就是不要錯過，來萬華知名的廟宇拜拜也可以順道來吃哦，就在附近而已啦～

【店家資訊】

廟埕古早味-阿海雞捲

地址：台北市萬華區長泰街15號

電話：02-23011197

營業時間：am10:30~pm20:00

IG：ahai_chickenroll

FB粉絲專頁：廟埕古早味-阿海雞捲

*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。

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