★小乖媽的小分享★

乖爸很愛釣蝦，怎麼綁勾、量水深、蝦餌...他都研究的很透澈！！聽說有了水道蝦，現撈現烤現吃，我們都很愛吃蝦，當然不能錯過任何有蝦的機會！哈哈～～

前幾天都先來電預約位於新莊新泰路上的【蝦犇】，長長的水道流水蝦超讚的啦，乖媽快來介紹給大家～～～跟著我走準沒錯啊！！！

蝦犇 台式流水蝦

地址：新北市新莊區新泰路412號

電話：02-22775959（最好先預約訂位嘍）

營業時間：下午5:00 - 下午11:30（無公休日）

FB粉絲專頁：蝦犇 台式流水蝦

在門口可以看見滿滿的水缸裡都是蝦～

也有收費價格表及用餐規則供參考！

用餐環境還不錯，燈光明亮，座位寬敞

提供酒類是需另外付費的哦，金牌60、百威70、海尼根70、生啤100，其實不貴耶....

如果不想只吃烤蝦，也可以另外付150的料理費請主廚料理以下六種不同的拿手蝦！！！

想吃更好的牛排也可以再付費加點哦～

長長的水道蝦～～

蝦犇使用的是母蝦裡的「紅頭優等蝦」

什麼是「紅頭優等蝦」呢？就是蝦頭帶蝦膏 (紅頭母蝦的特徵)

10至12隻約為1斤 (蝦體尺寸像小公蝦)

腹部不帶蛋 (帶蛋的母蝦俗稱菜母蝦，便宜又易汙染水質，容易讓水質偏酸腐敗)

體力活躍 (肉質Q彈不軟爛，死亡率低又健康)

所以身為消費者的你，是選擇量還是品質呢？！

水缸旁都有夾子，其實很簡單，夾住蝦頭就可以夾起來了～～～

乖爸說水好清澈哦～～～如果釣蝦也是這樣就好了ＸＤ　哈哈～～～

乖弟也開心的來夾蝦，哈哈我反而覺得蝦會先被他嚇跑了ＸＤ

每日新鮮直送的泰國蝦！每隻都肥大又飽滿，長長的活水道裡有非常多的活蹦亂跳的蝦子任你夾～～～

爸爸在旁協助，夾到超級開心！！！

乖姐本來還有點害怕，但看到弟弟玩的這麼開心，也說要來夾夾看～～～（咦，這莫名也變成一種親子餐廳了，哈哈！）

夾到的蝦放入桌上準備的冰桶就可以暫時讓蝦子暈眩，要吃時再放入烤盤上燒烤就可以了！

姐弟倆身高不夠高，還知道去拿椅子來墊ＸＤ

夾蝦上癮的姐弟真的有夠可愛！！！哈哈～

超狂的泰國蝦活體現撈！

先來介紹一下，蝦犇除了吃蝦外，還有自助吧哦，完全免費自取

竟然還可以吃到原塊牛排、黑豬肉肉排、去骨雞腿排、全帶殼鮮蚵、魚類、蔬菜及新鮮海鮮食材！超讚～～～

還有主廚例菜例湯、醬料區、熟食區、冰淇淋應有盡有～～～

免費提供冷熱飲、咖啡，只有酒類是另外收費哦～

蝦桶倒水處，可以換水哦！或剝完蝦也可以在這洗手ＸＤ

每個座位上都還有牛排醬、海鹽、辣醬，還很貼心提供USB插座手機充電呢！！！

蝦犇很貼心的是也提供了兒童椅，而且都會先用酒精消毒過再給客人哦！！！

哇～～～剛剛姐弟夾了許多蝦！！準備要來烤囉～

這烤盤很大，大概可以放15~20隻的蝦是沒問題的，雖然用餐有限時間，使用瓦斯桶的火力非常強，蝦子很快就熟了，別怕吃不夠啊！！！老闆還怕你吃不飽呢ＸＤ

附上香噴噴的炒飯哦，小孩還是需要主食進食，乖姐說飯很Ｑ好吃哦～

我們有先叫了一道主廚料理的檸檬蝦，在等待烤蝦的過程中，可以先吃檸檬蝦，非常酸甜清爽好吃！！！

翻面了幾次後，蝦身漸漸變紅色，快熟了！！！超期待～～～

有多餘的水油會從烤盤下方慢慢排出

第一回合夾的蝦都放入烤盤了，小幫手說還要再繼續夾蝦～～～教一次就學會了！！！哈哈

謝謝乖爸囉～～～今天都是他剝蝦給我們吃的　哈哈～（（（幸福）））

滿滿的一碗蝦，吃的好滿足哦！！！再來個二碗也不是問題～

我喜歡蝦子沾芥末醬這樣子吃！依個人喜好啦！！我覺得這樣非常可口呀哈哈

干貝、鮑魚、牛奶貝！！！

自助吧的食材也都是任選任夾，吃到飽哦，取用就必須吃完，避免浪費唷！！！

這是加點的雪花牛排，哇塞，真的超級大塊的啊！！！

都比乖爸的臉還要大了！！！

我們２個是肉食主義者呀，這．．．我們可以！！！

烤盤剛烤完蝦會有掉很多的蝦鬚等等，所以可以請服務生更換新烤盤再續烤下一輪哦～～～

等待燒烤過程，本來要拍烤盤內的食物，但意外也覺得這張父女倆在對話的畫面很美

哇，厚厚的雪花牛排，烤了一段時間後要再翻面哦～

巨大的牛奶貝是烤肉的好朋友，牛奶貝熟了會自動打開，肉質比文蛤更加鮮甜、Q彈！

愛吃牡蠣的朋友也別錯過了！！！中秋烤肉時一定要烤牡蠣啊！超好吃～～～乖爸吃到超開心！

雪花牛排可加上海鹽提味，軟嫩的牛排和咬入口中那種啾西的肉汁超級美味！！！一下子就被我們吃光了～

乖姐說我還可以再夾蝦嗎？！媽已經吃第三回了耶（好飽了～～～）

這讓我回去短時間內有點不想再吃蝦了！哈哈～

放上烤茭白筍也很鮮甜好吃哦！！！

排排隊洗手囉，吃飽準備回家了！！！下次我們再來～

蝦控千萬絕對不要錯過！！！乖媽推薦 蝦犇 台式流水蝦 一定要來試試唷

蝦犇 台式流水蝦

地址：新北市新莊區新泰路412號

電話：02-22775959（最好先預約訂位嘍）

營業時間：下午5:00 - 下午11:30（無公休日）

FB粉絲專頁：蝦犇 台式流水蝦

*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。

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