感謝伊德爾幫我廚房省了許多空間!!有了這台多機合一的「氣炸烤箱」，我可以把氣炸鍋、烤麵包箱、烤箱、果乾機送給別人啦
哈哈哈!!!
來跟大家分享一下這台好用在哪~~~
今年伊德爾出了新款的智能型氣炸烤箱共有兩色，黑色與白色，鏡面玻璃都非常有質感耶!!!又讓天秤座的我陷入選擇性困難啊~~~
訂了之後，很快就收到貨了!!!伊德爾公司包裝紙箱出貨~~~
打開紙箱，哇，裡面還有精緻的黑色紙箱，好像在拆禮物的感覺喔~~~
哈哈!!好期待~~~
登登!!!乖媽訂的是黑色氣炸烤箱~~~我超愛黑色的啊
看到紙箱上的說明，就已經覺得這台很厲害了!!! 多功合一、輕鬆快速、一鍵搞定!!! 果然，相信伊德爾，總是給妳最好的!!!
開箱後發現氣炸烤箱兩側使用硬式保麗龍防撞，非常貼心!! 
不管主機或配件也都很貼心的用塑膠袋裝起來，另附說明書及食譜
這台很超值的原因就是除了有氣炸烤箱主機一台之外，還有為了能體驗更多料理的樂趣，也附上不同料理的專屬功能配件，就能達到更輕鬆的料理方式喔!!
先來看這台CP值很高的「氣炸烤箱」，有12公升的大容量，做出來的料理可以滿足5~10人份，等於是可以辦小party啦!!料理一次搞定!!完全可以滿足大家的胃啊~~~
我很喜歡的就是它有16種的智能模式，不管是烤、煎、炸、烘，擁有多種模式設定，只有一鍵就能搞定，超級方便!!! 這真的很適合我這個懶人媽媽啊!!! 哈哈哈~~~有了這台真的是讓我可以依照食材輕鬆搞定各種的料理耶!!! 而且在過程中若需要調整溫度或時間，也可以直接按喔，就馬上更新設定，溫度的範圍在50度~220度
就算剛料理完熱呼呼的烤箱，要取餐時，直接握著防燙手把設計也不會燙傷喔!!
這台還有安全裝置，打開烤箱門時，就會暫停運轉，再推回關上時，就會立即恢復運作~~~
最下方是放置接油盤，上面放層架或網籃都可以，放入時兩側的卡榫卡進去就固定住了!!!
氣炸烤箱最上方是利用電熱管搭配循環風扇(如下圖所示)，能讓熱空氣快速循環，快速料理，而且食材會均勻受熱達到效果，美味料理才能無油脂、健康又美味啊!!!
拿到氣炸烤箱，立馬買了小孩最愛的薯條、雞塊啦~~~雖然說是太邪惡的宵夜了!!但炸出來是無油的，罪惡感可以少一點了XDDD
乖媽全部放入網籃內，然後一鍵按「薯條模式」，時間跟溫度馬上就顯示220度/20分鐘，對我來說這真的很方便耶，我終於不用一個一個去記這食材時間要多久或溫度要幾度什麼的!!太燒腦了~~~
記得最下方一定要放接油盤喔!!!我完全沒有加任何的調味，氣炸的原理就是可以把食物本身的油給逼出來，哈哈，但又不失美味!!!達到最高境界啦~~~
等待20分鐘，時間就會有嗶嗶聲囉~~
一放盤內，乖姐迫不急待的馬上開動了!!! 她說超好吃的耶~~~ 一口接著一口超涮嘴!!!馬上秒殺!!!
這道是完全零廚藝也可以勝出的一道料理啊!!!哈哈哈~~
再來這台有果乾的功能，乖媽買了鳳梨、奇異果、芒果，準備來試試~~~
大家都說無添加低溫製作出來的天然新鮮水果乾真的超好吃!!!會完整保留水果的味道喔~~~讓我非常想試試呀!!!
放入兩層的烤盤內，準備開烘啦~~~
直接按「乾果」的按鍵，顯示溫度70度(低溫烘焙沒錯)，但時間...要5小時...其實每種水果的烘焙時間不一定，大概都落在3~5小時左右，後來因為時間有點久，後面小孩們在等待著做PIZZA，只好先把水果拿起來了!!!改天有時間乖媽再來慢慢烘~~~再來跟大家分享喔!!!
換製作pizza啦!!!小乖的阿姨非常有才華的替我做好麵糰了，最後只需再加麵粉揉一揉即可~~~乖姐超愛做pizza的!!!開心~~~
小孩們都愛吃的夏威夷披薩，哈哈!!!這些材料準備很簡單，我買了鳳梨一顆切塊，現在鳳梨旺季很便宜，新鮮鳳梨應該比鳳梨罐頭還好吧XD
然後再買炒飯用的四色豆，跟蕃茄醬，以及最重要的披薩專用的乳酪絲，披薩專用的乳酪絲很有店都有在賣，最方便的就是連美廉社都有在賣~
餅皮先放在烘焙紙，然後小孩們就開始隨意創作自己想放的料理喔~~~自己動作做多了份樂趣!!!
有空就跟小孩一起創作料理，不要讓小孩的世界只有3C啊~~~
放完料理後，最上面再灑些披薩專用的乳酪絲就可以囉!!!如果想要起司味較濃，可以先放入烤箱內烤一半時，再將披薩拉出來加灑一些乳酪絲!!
按「披薩」鍵，會直接顯示設定 180度/15分鐘，但提醒大家，如果要烘焙兩層時，因為發熱管在上面，下層的受熱溫度會比較少，所以當烘焙一半時，可以將兩層互換，就可以囉!!!
15分鐘真的很快，香噴噴的披薩出爐啦!!!自己做的好處就是料可以無限加多~~~哈哈!!!吃得非常過癮啊~~~
小乖阿姨真的很專業，還自帶了切披薩專用的刀子，哈哈哈!!!這兩盤一出爐也是被小孩們秒殺啦~~~吵著還要再做XDDD 我們一天之內就做了6個披薩吃光光了!!!太強了吧~~~
再來試試附上「轉籠」來做料理，一般料理也都可以放入轉籠裡烘焙，過程中會一直轉，食材全部也都會均勻的受熱~~~
我們放入一些的雞塊及花枝丸~~~
我一樣按了「薯條」那個按鍵，200度/20分鐘，再放入轉籠，記得一定要加按烤箱上面有個「轉烤」的按鍵，就可以看到轉籠在裡面旋轉喔，非常療癒~~~(文末有旋轉影片)
(最下面一定記得放接油盤喔，還可以集屑!!)
溫度或時間都可以任意再加喔，嗶嗶聲出爐囉~~~剛起鍋的雞塊及花枝丸，呈現金黃色美味超誘人的啦!!!美味極了!!!
美味料理上桌啦!!!乖姨說，完全沒有加入油耶，竟然可以這麼好吃!!!太讓人驚訝了啦~~~現在我們就要吃少油才健康呀!!!
乖媽去市場買了一條黑豬肉的三層肉!!!黑豬肉的肥肉較多是正常的，但我覺得黑豬肉的肉質較Q彈，乖阿公超愛吃的!!!哈哈哈~~~
我還買了烤肉醬再加入些許的蒜頭、香油、胡椒粉，均勻搓揉後再拿去冰箱冰一下入味~~~
從冰箱拿出來準備放入烤箱囉!!!我直接放在網籃上，但烤完要趕快清洗烤籃，最下面一定要放集油盤喔~~~還滴出蠻多油的!!!
如果要烘焙的料理上面沒有按鍵也沒有關係，可以直接選「氣炸」的按鍵，再自己設定溫度及時間就可以了!!!!我先設了120度/10分鐘，然後再拉出翻面再烤一次~~~
因為黑豬肉的肉質較厚，所以烤到一半時，我有再拉出來用刀子把旁邊較厚的部位劃切，像是在烤肉那樣哈哈哈!!!乖阿公還說，下次中秋烤肉就用這個好啦~~~
正港的黑豬肉三層肉出爐啦~~~現場那個香噴噴的味道馬上讓人想大快朵頤啊!!!
烤好切片，再放上香菜，超美味的一盤上菜囉~~~這又是乖媽零廚藝的菜單之一啦!!!滿滿的膠質的黑豬肉也超好下飯的~~~大家太捧場了!!!也瞬間秒殺啊!!!
再來就是重頭戲啦!!!!!乖媽烤雞初體驗~~~哈哈
要特別注意，如果要烤全雞，一定要買1.2公斤以下的雞喔!!不然太大隻會放不進去~~~會無法轉動!!!
我們來做個很簡單的料理，青蔥切段塞入雞內，再將蒜頭拍碎與再烤肉醬在雞的表面上塗抹，加上些許的米酒，鹽巴、胡椒粉均勻抹在雞肉上，就完成啦!!!
如果連雞頭要一起烤的話，就必須把頭跟雞翅膀先固定住，避免轉動時會卡到旁邊，再裝上烤箱附的零件，烤雞叉組件，就能固定住囉!!!
按「雞」的按鍵，直接顯示設定 220度/30分鐘囉，可再依熟度自己調整溫度及時間~
360度的自然旋轉讓雞能以均速的旋轉受熱，表面也很均勻的烘烤酥脆並鎖住營養!!!
最後因為乖媽的手殘，雞頭實在固定不住，哈哈，乖阿嬤就把雞頭取下了.......
登登!!!顏色是不是烤得非常均勻，很美啊~~~而且烤雞的香味一陣一陣的飄出，超香的啦~~~
沒想到氣炸烤箱就可以完成簡易版的脆皮烤雞啦!!!太厲害了~~~
出爐後，使用附上取雞夾，就可以把整隻雞拿出來囉，要小心燙喔!!!
超美味的手扒雞，小孩們已經在旁邊虎視眈眈了，哈哈哈!!! 老實說，氣炸烤箱做出來的烤雞真的超級好吃，一點都不浮誇呀!!! 哈哈哈!!!乖阿公還說這樣也省錢耶~~~外面買一隻烤好的就要5、6百，自己買回來烤不到3百啊!!!!想吃就烤~~~
這台有1200W的大功率，火力強，能夠均勻受熱，讓肉質外熟內嫩，保留住營養的水份~~~雞肉湯汁非常啾西!!!
最後甜點上場了!!!自己動手做氣炸蛋塔，完全就是零失敗的親子料理呀~~~
蛋塔液的製作方式先將雞蛋與糖攪拌均勻，然後倒入鮮奶與鮮奶油再一起攪拌，再倒入外面賣的蛋塔餅皮即可!!是不是很簡單~~~
一出爐後馬上就被大家一掃而空了!!!大人小孩都愛吃~~~外皮超酥脆的氣炸蛋塔比外面賣的還好吃哈哈哈!!!
乖姐非常喜歡新玩具，哈哈哈~~~媽咪終於變大廚了~~~可以在家做料理給她吃了!!!哈哈哈!!!
如果你是廚藝高手，推薦購入這台，可以再創新更多不同的料理，多機合一，實在很方便!!!那....如果你跟乖媽一樣是零廚藝+懶人媽媽者，更值得買這台，CP值極高，操作簡單容易上手!!!不用三餐吃外食了!!自己料理少油多份健康囉~~~尤其是家中還有小孩的，跟小孩一同烘焙樂趣多更多~~~!!!
再來看一段旋轉烤雞超療癒的小影片吧~~~
▌店家資訊 ▌
EL伊德爾
電話：03-329-9939
開團啦
下單網址
*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感心得不同，實際依每人體驗為主。
動一動手指，歡迎按讚加入小乖媽的小分享粉絲團，不定期有最新訊息唷!!
留言列表
小乖媽❤食記 (6)